Vermaat weet als huiscateraar van MECC Maastricht en met een sterk portfolio in leisure- en travel-locaties wat komt kijken bij het cateren van een congrescentrum en in te spelen op zowel huidige trends als voor te sorteren op verwachtte eisen en wensen. Onze studenten doen dan ook graag aan brainpicking op locatie.
RAI Amsterdam is samen met zes andere bedrijven aan de Zuidas samen met hun cateraars begonnen aan een project om voedselverspilling tegen te gaan. In samenwerking met Green Business Club Zuidas en Wastewatchers gaan zij zes maanden lang monitoren wat er verspild wordt bij banqueting lunches. Op basis van deze gegevens wordt het aanbod aangepast, waardoor […]
Bar Brasserie Engels en meeting & conference center Engels in Rotterdam zijn op 6 maart na maanden van verbouwing weer geopend. De locatie, gelegen in het Groot Handelsgebouw naast het Centraal Station, heeft twee nieuwe exploitanten: The Office Operators voor het vergadercentrum en Vermaat voor de horeca. Engels stamt uit 1951 en de nieuwe exploitanten grijpen […]
MK2 Supplies komt met een 'snoepautomaat' voor AV-producten. De vendingmachine bevat een scala aan AV- en ICT-gerelateerde producten, zoals USB-sticks, batterijen en muizen. Roel Vermaat, bedenker van de machine en directeur van MK2 Supplies: "De multimedia-machine kan in verschillende locaties uitkomst bieden, hierbij kun je denken aan conferentiehotels, beursaccommodaties, maar ook flexwerklocaties en grote bedrijven."De […]