Monte Mar Lisboa straalt een elegante en stedelijke-chique sfeer uit. Deze diner- en eventlocatie heeft verse vis, schelpdieren en de traditionele cuisine van Monte Mar Cascais naar de Portugese hoofdstad gebracht. Heekfilets met kokkelrijst, de signature dish, heeft een eenvoudige omschrijving maar is zeer rijk aan smaak. Monte Mar Lisboa is overigens niet alleen een vis- […]
Het jaar 2010 moest voor Arti70 een feestjaar worden, want het bedrijf bestaat veertig jaar. Door de economische omstandigheden en de interne reorganisatie die het bedrijf onlangs heeft moeten doorvoeren, heeft directeur Jan Oosterling echter besloten om het jubileum niet te vieren. Wel verschijnt in december een boek over Arti70."In vergelijking met collega”s uit de […]