De 63ste editie van de Horecava in RAI Amsterdam die van 7 tot en met 10 januari 2019 plaatsvond, is door zo’n 71.000 voedselspecialisten bezocht, een groei van bijna 7 procent ten opzichte van 2018. Er waren nieuwe initiatieven waaronder het Start-upLAB, de springplank voor 42 nieuwe ondernemers, nieuwe wedstrijden, 250 nieuwe producten & diensten […]