overvloed

Terwijl 950 miljoen mensen ondervoed zijn, kampen er tegelijkertijd 1,3 miljard mensen met de negatieve gevolgen van overvoeding.  De SIAL 2010 (17 t/m 21 oktober 2010, Paris-Nord Villepinte) maakt zich sterk voor dit bewustwordingsproces. Tussen voedingschaarste en overvloed, wordt wereldwijd gezocht naar een nieuwe voedingsbalans, met aandacht voor zowel de individuele behoeften als voor de […]