Pop Up Bar Experience op Horecava 2018

Komende editie lanceert de Horecava een nieuw concept in het segment Dranken; de Pop Up Bar Experience. In de Amsterdamse buurt ”De 9 Straatjes” zijn er pop up bars, workshops en demonstraties. De aandacht gaat naar trends als smoothies, sappen en non-alcoholische cocktails. Daarnaast werkt de Horecava voor het eerst samen met de Amsterdam Cocktail Week. De Horecava vindt plaats van maandag 8 tot en met donderdag 11 januari 2018 in RAI Amsterdam.

 Het concept van de pop up bar experience past bij het nieuwe thema ”voel, hoor, zie, ruik en proef de toekomst” van de beurs waarbij het draait om beleving en emotie in de horeca. Horecava gaat daarvoor ook samenwerken met de Amsterdam Cocktail Week: bars en eetgelegenheden organiseren een programma voor de bezoekers door de stad. Op de stand van de Amsterdam Cocktail Week is een speciaal voor de Horecava ontwikkelde app te downloaden die laat zien wat er tijdens de beursweek te beleven is op het gebied van cocktails in Amsterdam. Ook na de beurs houden ze de bezoekers via de app op de hoogte van de nieuwste trends en ontwikkelingen in de cocktailwereld.