F&B managers behandelen thema events

De Association of Food and Beverage Management komt op 16 mei bijeen in Hotel en Congrescentrum Papendal. De AF&BM bekijkt deze middag hoe je als horecaverantwoordelijke met de opdrachtgever tot een succesvol en geslaagd evenement kunt komen.

Naast de theoretische benadering door Harry de Winter (directeur Master in Eventmanagement) geven de organisatoren van 3FM Serious Request en die van Red Bull Air Race een kijkje achter de schermen van beide evenementen. Als laatste onderdeel is er het expertpanel bestaande uit Sjoerd Weikamp (hoofdredacteur Event Branche), Jan Eleveld (voorheen eindverantwoordelijk Studio 21 Dinner Shows en sinds 1 januari eigenaar organisatiebureau) en Mark Bogaerts (Trefpunt). Laatstgenoemd bedrijf is onder meer verantwoordelijk voor de uitvoering van het EK Hockey, KNVB Straatvoetbal en Holland Heineken House. De experts in het panel geven hun mening over geslaagde en minder geslaagde evenementen in de Nederlandse hotellerie en cateringwereld.
Zij gaan onder leiding van dagvoorzitter Otto Wijnen in discussie met elkaar en de aanwezigen.

De Association of Food and Beverage Management is deze middag te gast bij F&B Professional of the Year; Suzanne de Zwaan van Hotel en Congrescentrum Papendal. Het programma begint om 14.30 uur.

Programma
14.30-15.00    Ontvangst
15.00-15.15    Introductie dagvoorzitter Otto Wijnen, welkom door Jochem Schellens, Manager NOC-NSF
15.15-15.50    Presentatie Harry de Winter, directeur Master in Event Management
                     “Hoe kun jij met de opdrachtgever het beste Event Realiseren??”
15.50-16.30    Discussie en break
16.30-17.00    Presentatie spreker 1 – Mariska Woertman, voormalig marketing manager Red Bull en nu Corporate Event Manager Randstad
17.00-17.30    Presentatie spreker 2 – Maikel Steur, (locatie) producent van 3FM Glazen Huis en Noordpool.FM en eigenaar Little Fish Media
17.30-18.15    Debat over Events met Mark Bogaerts (directeur Events & Entertainment bij Trefpunt), Sjoerd Weikamp (hoofdredacteur Event Branche) en Jan Eleveld (directeur Starlive) o.l.v. dagvoorzitter Otto Wijnen
18.15-20.00    Informeel en filevermijdend diner inclusief borrel

Eindverantwoordelijke F&B professionals kunnen deze AF&BM bijeenkomst vrijblijvend bijwonen.
Meld je aan via info@afbm.nl.