ExCeL en Levy geven met documentaire kijkje in de keuken van een grootschalig evenement

ExCeL London en cateringpartner Levy UK+Ireland markeren hun 25-jarige samenwerking met de lancering van een vierdelige, 'Netflix-geïnspireerde' documentaire. De serie biedt een uniek kijkje achter de schermen bij de organisatie van een grootschalige evenement en de rol die beide partijen daarin spelen.

'Behind the Pass' is een miniserie waarvan de eerste aflevering op 21 mei live is gezet. De opnames zijn gemaakt tijdens de organisatie van een luxe banket voor 4.000 afgevaardigden, waaronder vooraanstaande politici, CEO's van over de hele wereld en internationale beroemdheden. De serie brengt ook het privéleven van de chef-koks en het cateringteam bij Levy in beeld. Verder wordt het grote aantal Excel-medewerkers en -leveranciers belicht dat gedurende 24 uur bij de organisatie betrokken is.

25-jarig jubileum

De documentaire verschijnt in een jaar waarin ExCeL London, onderdeel van de ADNEC Group, haar 25-jarig jubileum viert. Sinds de opening in 2000 groeide het evenementencomplex in de Royal Docks uit tot een internationale hotspot voor congressen, beurzen en entertainment. Jaarlijks ontvangt de locatie circa vier miljoen bezoekers, waarvan één miljoen uit het buitenland, en organiseert het zo’n 400 evenementen.

Miljoenenovereenkomst

Levy UK+Ireland verzorgt sinds de opening de food & beverage-diensten in ExCeL London. De samenwerking is recent nog verstevigd met een meerjarige, miljoenenovereenkomst die inzet op innovatie, technologie en duurzaamheid binnen de evenementenindustrie. Zo worden onder meer plantaardige menu’s, recyclebare verpakkingen en digitale besteloplossingen verder uitgerold. 

Een van de paradepaardjes is de nieuwe Waterfront Street Kitchen & Bar in de entertainmentzone Immerse LDN, waar bezoekers en inwoners van de Royal Docks terechtkunnen voor internationale streetfood.

Innovatieve cateringconcepten

De documentaire, opgezet in de stijl van populaire streamingseries, laat zien hoe beide partners inspelen op de steeds hogere eisen van bezoekers en organisatoren. Het belicht onder meer de logistieke uitdagingen, de innovatieve cateringconcepten en de impact van grote evenementen op de Londense economie.