Bastiaan Arts is de nieuwe Executive Chef van Koninklijke Jaarbeurs, als opvolger van Peter Scholte. Met een indrukwekkende internationale carrière, van het Radisson Blu in Georgië tot leiding over 26 riviercruiseschepen, brengt Arts een wereld aan smaken naar de keuken van het beurs- en congrescentrum.

De Zeeuwse sterrenchef Thijs Meliefste is benoemd tot Global Executive Head Chef bij Weareone.world, het bedrijf achter dancefestival Tomorrowland. Daarmee wordt hij verantwoordelijk voor de wereldwijde culinaire strategie van het merk, dat zich de afgelopen jaren ontwikkelde tot een wereldwijd lifestyleplatform met festivals, mode, design en hospitality.

Postillion Hotels serveert voortaan standaard plantaardige gerechten in al haar vestigingen in Nederland. De hotelketen zet hiermee een belangrijke stap richting verduurzaming en kiest bewust voor een zogenoemd ‘Plant First’-beleid, waarbij vlees, vis en zuivel niet langer het uitgangspunt zijn op de menukaart. 

Compass Group, wereldwijd marktleider in foodservices, heeft vandaag aangekondigd Vermaat Groep over te nemen voor een ondernemingswaarde van circa 1,5 miljard euro. Met deze strategische overname versterkt Compass haar positie op de Europese markt aanzienlijk, vooral in het premiumsegment van de foodservicesector.

Exhibition Place in Toronto is door UFI, de wereldwijde branchevereniging voor de beursindustrie, uitgeroepen tot winnaar van de UFI Operations & Services Award 2025. De prijs wordt toegekend voor het innovatieve en duurzame food & beverage-programma dat samen met partner OVG Hospitality is ontwikkeld.

Albron en Hutten hebben na hun fusie officieel het nieuwe moederbedrijf Hai (Hutten Albron Impactmakers) gepresenteerd. De aankondiging, gedaan op 11 juni tijdens een personeelsbijeenkomst in het Philips Stadion, markeert een nieuwe fase waarin beide bedrijven als zelfstandige merken blijven opereren onder één overkoepelende organisatie.

ExCeL London en cateringpartner Levy UK+Ireland markeren hun 25-jarige samenwerking met de lancering van een vierdelige, 'Netflix-geïnspireerde' documentaire. De serie biedt een uniek kijkje achter de schermen bij de organisatie van een grootschalige evenement en de rol die beide partijen daarin spelen.

Rotterdam Ahoy heeft het drankmerk Stëlz toegevoegd aan het assortiment, waarmee het evenementencomplex inspeelt op de groeiende vraag naar lichte, verfrissende alcoholische dranken zoals hard seltzers en hard teas. Het partnerschap, dat deze maand werd aangekondigd, omvat ook gezamenlijke merkactivaties op locatie.