Uitzonderlijke SIAL

SIAL 2012 haalde 10,2% meer vakbezoekers in huis, dan in 2010. In totaal kwamen 150.192 mensen naar de grootste voedingsmiddelenbeurs ter wereld die plaatsvond van 21 tot en met 25 oktober in het beurscomplex Paris-Nord Villepinte. 62,8% van de bezoekers was niet-Frans en kwam uit 200 verschillende landen.

De economische en politieke realiteit stonden vaak centraal bij de 200 evenementen en conferenties, als onderdeel van SIAL. Ministers, politici en wetenschappers gingen met elkaar in debat over actuele thema’s als dreigend voedseltekort en aanpak tegen voedselverspilling. Deze debatten waren allemaal te volgen via het SIAL TV programma.  

De eerstvolgende beurseditie van de SIAL Parijs vindt plaats van 19 t/m 23 oktober 2014.