Topchefs op Masters of LXRY

Op de luxebeurs Masters of LXRY staat de komende editie een pop-uprestaurant, waar tien topchefs van bekende sterrenrestaurants zullen koken. Samen hebben de chefs 21 Michelinsterren, waardoor de horecagelegenheid de naam M21 krijgt. Masters of LXRY vindt plaats van 7 tot en met 11 december 2017 in de Rai in Amsterdam.

 Jacob Jan Boerma van driesterrenrestaurant De Leest heeft de leiding over M21. Hij staat elke avond in de keuken en krijgt afwisselend steun van onder anderen Onno Kokmeijer van Ciel Bleu in Hotel Okura Amsterdam, Erik van Loo van Parkheuvel in Rotterdam, Soenil Bahadoer van De Lindehof in Nuenen en Nick Bril van The Jane in Antwerpen. Organisator Yves Gijrath: ‘Dat dit is gelukt, is voor mij een droomscenario en het past heel goed in de lijn van hoogwaardige content en kwaliteit waar Masters of LXRY voor staat.”

Masters of LXRY: 7 tot en met 11 december in RAI Amsterdam