Pop-up restaurant bij Hotel De Bilderberg brengt je een warme meeting in Scandinavische sferen

Stel je voor: een glazen kas, gevuld met lichtjes en warmte. Terwijl buiten het kampvuur brandt, geniet je binnen met jouw collega’s van een heerlijke avond en smaakvolle gerechten. Denk daarbij aan glühwein bij aankomst, shared dining en sfeervolle muziek. Dat is het recept van Winter in the Woods, het pop-up restaurant dat Hotel De Bilderberg in Oosterbeek deze winter opent op haar landgoed. In de sfeer van Hygge – de Deense knusheid – maak je deze winter bij Hotel De Bilderberg van jouw kerstevent, nieuwjaarsborrel of kick-off van het nieuwe jaar een onvergetelijke ervaring.

Hygge

Hoteldirecteur Janneke van Beuzekom vertelt trots over het idee achter Winter in the Woods. ‘We wilden dit jaar iets bijzonders bieden aan onze zakelijke gasten. In de wintermaanden heb je behoefte aan samenzijn, vieren en proosten. In Denemarken weten ze als geen ander hoe je de koude wintermaanden gezellig doorkomt. Die Scandinavische knusheid, dat in Denemarken Hygge wordt genoemd, wilden we naar ons hotel toe halen. Warme chocolademelk, winterse gerechten, goede gesprekken. In ons pop-up restaurant komt alles samen.’

Glazen kas

Hotel De Bilderberg heeft speciaal voor Winter in the Woods een glazen kas van 120m2 geplaatst op haar landgoed. Van Beuzekom: ‘De kas staat er tot en met februari, en doordeweeks kan je jouw event of zakelijke bijeenkomst hier organiseren. We bieden je dan een volledig verzorgde avond, inclusief bijvoorbeeld een pubquiz of workshop cadeaus inpakken. Ideaal voor een bijzondere avond met jouw collega’s.’

Hotel De Bilderberg

Hotel De Bilderberg, gelegen aan de rand van het bos bij Oosterbeek, is een iconisch hotel met een rijke historie. In 1954 vond hier de eerste Bilderberg Conferentie plaats onder leiding van Prins Bernhard. Het hotel heeft in 2015 een grote metamorfose ondergaan en heeft naast het tijdelijke pop-up restaurant ook restaurant Julia’s Kitchen en het beroemde Italiaanse Trattoria Artusi.

Meer informatie of wil je een aanvraag doen? Dat kan via www.bilderberg.nl/meetings-en-events/inspiratie/winter-woods/.