Nieuw Vak Event Groente- en Fruithelden

Rotterdam Ahoy organiseert in samenwerking met founding partners het nieuwe platform VEG., wat staat voor Nieuw Vak Event Groente- en Fruithelden. Het event dat op 20 en 21 juni 2018 zal plaatsvinden in de Onderzeebootloods in Rotterdam is voor iedereen die beroepsmatig te maken heeft met versproducten. Beleving, inspiratie en de toekomst staan centraal.

 De Nederlandse consumptie van aardappelen, groenten en fruit is 7,3 miljard euro groot. Dagelijks doen 7,7 miljoen huishoudens vers boodschappen. De branche staat voor een aantal uitdagingen. De online versmarkt groeit, er ontstaan innovatieve combinaties tussen retail en horeca en de grenzen tussen de branches vervagen. VEG. wil die vraagstukken beantwoorden door middel van demonstraties, workshops en mini seminars, op de beursvloer en op de stands van deelnemende bedrijven. Sleutelwoorden zijn hierbij:  lef, vers en trots.rn

Onderzeebootloods

rnVEG. is een ontmoetingsplaats door en voor de gehele AGF-sector, de groentespecialist maar ook de foodblogger, de chefkok en de versverwerkers. De groente- en fruitheld die de organisatie voor ogen heeft vaart zijn eigen koers, vandaar dat de Rotterdamse Onderzeebootloods als locatie uitgekozen is. Een ”rauwe” locatie met uitzicht op de Rotterdamse haven.