Meer bezoekers op Bakkersvak 2018

De zevende editie van Bakkersvak 2018 is bezocht door 8.453 professionals, een stijging van 10 procent ten opzichte van 2017. Voor het eerst vond Bakkersvak plaats in Evenementenhal Gorinchem. De nieuwe locatie is de organisatie goed bevallen. “De beurs was mooi en ruim opgezet met brede gangpaden. De nieuwe opzet gaf veel meer ‘lucht’”, zegt Corine Visser, Event Manager Bakkersvak.

Beursprofiel

Bakkersvak breidde haar beursprofiel dit jaar uit met het segment IJs. Daarmee werd het aanbod van de vakbeurs vergroot met 20 procent. Ook voor het eerst werden alle demonstraties, workshops en masterclasses samengebracht op het zogeheten belevenisplein.

Bakkersvak vindt in 2019 plaats op zondag 10, maandag 11 en dinsdag 12 maart in Evenementenhal Gorinchem.