Eerste Veganfach verloopt succesvol

Een ”oersterke première” wordt de eerste editie van de VeganFach beurs in de Koelnmesse in Keulen genoemd, die op 4 en 5 november plaatsvond. 137 exposanten lieten een grote variëteit zien in veganistische produkten en bijbehorende diensten aan de ruim 4.000 vakbezoekers én consumenten die informatie kwamen opdoen over een duurzame en diervriendelijke levensstijl. Veganistische alternatieven in voedsel en dranken, cosmetica, mode en accessoires, keukenapparatuur en huishoudelijke artikelen, en meubels, ze waren er allemaal te vinden.Met rond 1.000 vakbezoekers uit de industrie, de handel en de horeca – met daaronder inkopers van grote ondernemingen als Edeka, Rewe, Kaufland, Globus – heeft de Veganfach zich meteen bewezen als een belangrijke zakelijke platform. Onder de titel ”Serious trend of media hype? ” werd de veganistische levensstijl op het forum van Veganfach 2016 besproken als een van de belangrijkste thema”s van deze tijd. 

De exposanten, waarvan 26 procent uit het buitenland afkomstig was, kijken tevreden terug. Günter Kautz van Like Meat: “De beurs moet in elk geval een vervolg krijgen. De Veganfach had een optimale bezoekersdichtheid zowel wat betreft professionele als particuliere bezoekers .” Een belangrijke reden voor het succes is de grote internationale expertise die de Koelnmesse heeft in de organisatie van beurzen en evenementen in de voedingsmiddelenindustrie. Beurzen zoals Anuga, de ISM en de Anuga FoodTec zijn toonaangevend. Zo hadden tijdens Anuga 2015 al zo”n 1.000 bedrijven aangegeven veganistische producten in hun portfolio te hebben. 

Ook de consumenten kwamen blij naar buiten. Niet alleen de stands van de exposanten maar ook de demonstraties en interviews, onder andere met actrice en zangeres Anne Menden, waren informatief en spraakmakend. Onder het motto ”Geiler Geschmack braucht kein Fleisch” gaf kok Björn Moschinski tips om je gasten veganistische lekkernijen voor te schotelen. Voor Christian Vagedes, oprichter en voorzitter van de Vegan Society Duitsland, is de succesvolle première een teken dat de veganistische levensstijl veel meer is dan een trend. Ook Katharina Nolte van Corkando is het daarmee eends en is bijzonder verheugd over de brede belangstelling: ”Wat ons positief verrast heeft, is dat mensen geïnteresseerd zijn in alles, wonen, accessoires, enzovoorts.” 

De volgende Veganfach zal plaatsvinden op  3 en 4 november 2017