Broodway gelijktijdig met Meat Expo

Broodway, de driejaarlijkse vakbeurs  voor de bakker, banketbakker, chocoladebewerker en ijsbereider, zal in 2015 voor het eerst gelijktijdig plaatsvinden met Meat Expo, de vakbeurs voor de slager, traiteur en vleessector.

Dit heeft organisator Kortrijk Xpo op 12 mei bekend gemaakt. Het samen plaatsvinden biedt beide sectoren die een duidelijke overlap hebben naar elkaars vakdomein een mooie meerwaarde, stelt de organisator.De beurzen zullen plaatsvinden van  zondag 27 tot en met woensdag 30 september 2015.

Broodway vindt plaats in de hallen 6, 1 en 2  van Kortrijk Xpo en Meat Expo in de hallen 4 en 2 waarbij hal 2 fungeert als ‘mixed zone’ met een gedeelte Equipment en een gedeelte Mini-stand Foodmarket.

Equipment is voorbehouden voor bedrijven met een aanbod in inrichting en uitrusting gericht naar beide sectoren. In de zone Mini-stands Foodmarket kunnen enkel bedrijven met een aanbod in voeding naar beide sectoren tentoonstellen, via een all-in formule met een stand van 6 vierkante meter.