Bakkersvak & IJs-Vak verplaatst naar maart 2023

De komende editie van Bakkersvak & IJs-Vak die gepland staat op 16, 17 en 18 oktober 2022 in Evenementenhal Gorinchem wordt verplaatst naar 5, 6 en 7 maart 2023 op verzoek van de overgrote meerderheid van de ingeschreven exposanten. 

“Vanuit een overmachtssituatie hebben we Bakkersvak & IJs-Vak moeten verplaatsen van maart naar oktober dit jaar”, meldt beursmanager Corine Visser tegen Bakkersinbedrijf.nl. “Gezien het draagvlak van zowel het deelnemersveld als van de bezoekers hebben we getracht te kiezen voor de eerstvolgende en beste mogelijkheid in onze hal, ook rekening houdend met het griepseizoen. Van de ruim 1.400 mensen die de afgelopen twee weken een enquête konden invullen, zegt maar liefst 98 procent dat ze in oktober willen komen. In goed overleg met onze exposanten hebben we geconcludeerd dat het naast deze cijfers ook belangrijk is dat er een solide deelnemersveld staat. Helaas is er op dit moment onvoldoende draagvlak om de beurs in oktober te houden.”

Met een verplaatsing naar maart 2023 (precies drie jaar na de laatste editie) en een volgende editie die gepland staat in maart 2025 verwacht de beursorganisatie een recordaantal deelnemers. Visser: “Als we de afgelopen maanden tijdens het contact met exposanten en bezoekers iets hebben geproefd, dan is het wel de behoefte om elkaar na drie jaar weer te ontmoeten op een platform als Bakkersvak & IJs-Vak. Bovendien moeten we ook nog steeds ons tienjarig jubileum vieren, dus ook wij als organisatie zullen uitpakken.”